やんばるの美ら海と古宇利大橋を望む宿。
『島宿』は、小さくてまあるい古宇利島の、のどかな集落の中にある古民家タイプのゲストハウス。
ビーチや漁港、飲食店や大海原を望む展望台、のどかな田園風景が徒歩圏内にあります。
またお車なら美ら海水族館、やんばる各地への拠点としても便利です。
のんびりと散歩したり、誰かとゆんたくしたり…。『島宿』で古宇利島の生活を満喫してみてください。

2016年10月26日水曜日

次の日

 こんにちは、島宿 おやかたです。








 イカを捌いてイカスミ汁を作りました。








 次の日、残ったイカスミ汁にそばを入れてイカスミそばにして食べます。










 豆乳にニガリを入れてゆし豆腐を作りました。








 次の日、残ったゆし豆腐にそばを入れてゆし豆腐そばにして食べます。




 汁物を作った次の日はそばを食べています。



 って言うか、そばを食べる為に汁物を作ってる様な気がします。



2016年10月19日水曜日

すぐそこ

 こんにちは、島宿 おやかたです。









 10月に入ってだいぶ秋らしくなってすごしやすくなりました。











 久しぶりに星の写真を撮ってみました。




 今の時期は日が暮れると真上にはくちょう座が綺麗に見えます。










 そして明け方には冬の星座オリオン座が見ることができます。




 もう冬もすぐそこまで来ています。



 

2016年10月12日水曜日

上等です。

 こんにちは、島宿 おやかたです。









 今年もシークヮーサーが沢山採れました。








 そして、このシークヮーサーの皮と実と種を丁寧に分けます。








 分けた実と少しの皮と大量の砂糖で煮詰めたら、シークヮーサージャムの出来上がりです。



 今年のシークヮーサージャムの出来は上等です。




2016年10月5日水曜日

このまま

 こんにちは、島宿 おやかたです。








 古宇利島は台風18号の被害はほとんど有りませんでした。








 島宿のホンダくんも出動準備が出来ていましたが、今回は出番が有りませんでした。




 このままホンダくんの出番無く台風シーズンが終わってくれれば良いんですがね。